Aydın Öztürk, 1991 yılında Ege Üniversitesi Tekstil Mühendisliği bölümünü bitirerek lisans eğitimini tamamlamıştır. Kariyerine, 1992 yılında Söktaş’ta Üretim Mühendisi olarak başlamıştır. Aynı yılın Eylül ayında Sun Tekstil’e geçerek, kariyerine Sun Tekstil Örgü Birimi’nde Üretim Mühendisi olarak devam etmiştir. 1995 yılından 2000 yılına kadar Sun Tekstil Örgü Birimi’nde, Örgü ve Boyama Birim Müdürü olarak çalışmıştır. 2000 yılında Ekoten Tekstil’in Sun Tekstil ile bağlı ortaklığı sonucunda, Ekoten Tekstil Genel Müdürü pozisyonuna atanmıştır. Genel Müdür görevini halen sürdürmekte, aynı zamanda Ekoten Tekstil Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almaktadır. Ege İhracatçı Birlikleri’nin altında yer alan Ege Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu üyesidir.